צמחי בר למאכל
אנחנו מתרגשים מאד להתחיל בשיתוף פעולה חדש במשתלה עם ד"ר אורי מאיר צ'יזיק. מהיום ניתן למצוא את ספריו של אורי אצלנו במשתלת סלונר, בין יתר הספרים שאנו מוכרים.
רשימת הספרים המלאה:
* צמחי בר למאכל
* דברים שאוכלים מכאן
* התססה מקומית
על הספר "צמחי בר למאכל":
"צמחי בר למאכל" הוא ספר פרי עטו של אורי מאיר-צ'יזיק, המשמר את המסורת העתיקה של ליקוט צמחים למאכל.
צמחי הבר הם תוספת מזינה למטבח ותוספת עניין לטיולים עם הילדים (ובלעדיהם). ליקוט צמחי-בר הוא פעילות מעניינת שמוסיפה ליציאה לטבע מימד חדש – הכל אכיל.
אפשר לאכול במקום ואפשר לקחת הביתה ולהכין ביחד מטעמים מצמחים שקטפנו בעצמנו.
בספר יש תמונות מרהיבות של צמחי הבר, יש בספר מסלולים בהם אפשר לראות את הצמחים ולזהות אותם (בחלקם מותר גם לקטוף) ויש בספר 100 מתכונים להכנת אוכל מן הבר. הוא מתאים לטיילים, לבשלנים, להורים ולילדים. טוב לו לשבת על שולחן הקפה ועוד יותר טוב להוציא ולכלכלך אותו באדמה תוך כדי קטיף ובישול.
הספר יצא בהוצאת מפה, בפברואר 2010.
כל יציאה אל הטבע טומנת בחובה הזדמנות להרפתקה חדשה…
צאו אל הטבע, הכירו את צמחי הבר המקומיים, לקטו יחד ואספו חוויות משפחתיות.
על אורי מאיר-צ'יזיק – מומחה לליקוט צמחי-בר למאכל ומסורות קולינריות מקומיות, ד”ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה.
"צמחי בר למאכל" הוא ספר פרי עטו של אורי מאיר-צ'יזיק, המשמר את המסורת העתיקה של ליקוט צמחים למאכל.
צמחי הבר הם תוספת מזינה למטבח ותוספת עניין לטיולים עם הילדים (ובלעדיהם). ליקוט צמחי-בר הוא פעילות מעניינת שמוסיפה ליציאה לטבע מימד חדש – הכל אכיל.
אפשר לאכול במקום ואפשר לקחת הביתה ולהכין ביחד מטעמים מצמחים שקטפנו בעצמנו.
בספר יש תמונות מרהיבות של צמחי הבר, יש בספר מסלולים בהם אפשר לראות את הצמחים ולזהות אותם (בחלקם מותר גם לקטוף) ויש בספר 100 מתכונים להכנת אוכל מן הבר. הוא מתאים לטיילים, לבשלנים, להורים ולילדים. טוב לו לשבת על שולחן הקפה ועוד יותר טוב להוציא ולכלכלך אותו באדמה תוך כדי קטיף ובישול.
הספר יצא בהוצאת מפה, בפברואר 2010.
כל יציאה אל הטבע טומנת בחובה הזדמנות להרפתקה חדשה…
צאו אל הטבע, הכירו את צמחי הבר המקומיים, לקטו יחד ואספו חוויות משפחתיות.
על אורי מאיר-צ'יזיק – מומחה לליקוט צמחי-בר למאכל ומסורות קולינריות מקומיות, ד”ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה.
תיאור
רשימת הספרים המלאה:
* צמחי בר למאכל
* דברים שאוכלים מכאן
* התססה מקומית
על הספר "צמחי בר למאכל":
"צמחי בר למאכל" הוא ספר פרי עטו של אורי מאיר-צ'יזיק, המשמר את המסורת העתיקה של ליקוט צמחים למאכל.
צמחי הבר הם תוספת מזינה למטבח ותוספת עניין לטיולים עם הילדים (ובלעדיהם). ליקוט צמחי-בר הוא פעילות מעניינת שמוסיפה ליציאה לטבע מימד חדש – הכל אכיל.
אפשר לאכול במקום ואפשר לקחת הביתה ולהכין ביחד מטעמים מצמחים שקטפנו בעצמנו.
בספר יש תמונות מרהיבות של צמחי הבר, יש בספר מסלולים בהם אפשר לראות את הצמחים ולזהות אותם (בחלקם מותר גם לקטוף) ויש בספר 100 מתכונים להכנת אוכל מן הבר. הוא מתאים לטיילים, לבשלנים, להורים ולילדים. טוב לו לשבת על שולחן הקפה ועוד יותר טוב להוציא ולכלכלך אותו באדמה תוך כדי קטיף ובישול.
הספר יצא בהוצאת מפה, בפברואר 2010.
כל יציאה אל הטבע טומנת בחובה הזדמנות להרפתקה חדשה…
צאו אל הטבע, הכירו את צמחי הבר המקומיים, לקטו יחד ואספו חוויות משפחתיות.
על אורי מאיר-צ'יזיק – מומחה לליקוט צמחי-בר למאכל ומסורות קולינריות מקומיות, ד”ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה.
"צמחי בר למאכל" הוא ספר פרי עטו של אורי מאיר-צ'יזיק, המשמר את המסורת העתיקה של ליקוט צמחים למאכל.
צמחי הבר הם תוספת מזינה למטבח ותוספת עניין לטיולים עם הילדים (ובלעדיהם). ליקוט צמחי-בר הוא פעילות מעניינת שמוסיפה ליציאה לטבע מימד חדש – הכל אכיל.
אפשר לאכול במקום ואפשר לקחת הביתה ולהכין ביחד מטעמים מצמחים שקטפנו בעצמנו.
בספר יש תמונות מרהיבות של צמחי הבר, יש בספר מסלולים בהם אפשר לראות את הצמחים ולזהות אותם (בחלקם מותר גם לקטוף) ויש בספר 100 מתכונים להכנת אוכל מן הבר. הוא מתאים לטיילים, לבשלנים, להורים ולילדים. טוב לו לשבת על שולחן הקפה ועוד יותר טוב להוציא ולכלכלך אותו באדמה תוך כדי קטיף ובישול.
הספר יצא בהוצאת מפה, בפברואר 2010.
כל יציאה אל הטבע טומנת בחובה הזדמנות להרפתקה חדשה…
צאו אל הטבע, הכירו את צמחי הבר המקומיים, לקטו יחד ואספו חוויות משפחתיות.
על אורי מאיר-צ'יזיק – מומחה לליקוט צמחי-בר למאכל ומסורות קולינריות מקומיות, ד”ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה.